Диета Дюкана

Самая популярная диета современности. Это диета разработана французским диетологом Пьером Дюканом. Больше 20 лет модели, дизайнеры, звезды и простые люди сбрасывают лишний вес и поют дифирамбы французу. В конце девяностых годов Дюкан создал диету, суть которой в потреблении белковой пищи и отказе от углеводов. Сам Пьер утверждает, что в первобытные времена люди питались только мясом, были стройны, сильны и здоровы, не нуждались в сахаре.

К диете Дюкана в основном прибегают люди с большим лишним весом, так как она рассчитана на несколько месяцев и чередуется употребление чистого мяса и мяса с овощами.

Общие правила французской диеты:

1. Исключается жирное мясо. Кушать разрешается только курица или индейка без кожицы. Можно также рыбу, готовить на пару, варить, запекать, делать на гриле, но без масла.
2. Разрешены обезжиренные молочные продукты, в том числе и йогурты с сахаром, медом или фруктозой с натуральными ароматизаторами.
3. Диета делится на три этапа:
   — Первый – «атака веса», на этом шаге делается упор на потерю веса.
   — Второй и третий – закрепление результата.
4. Ежедневно нужно потреблять овсяные отруби, которые разбухают в желудки, вызывая чувство сытости, а также ускоряют обмен веществ.
5. Строго запрещены сахар и соль, однако в отличии от других диет можно добавлять натуральные соусы, специи, заменители сахара.
6. В зависимости от начального веса, спустя сколько-то дней нужно кушать овощи в тушеном или сыром в виде, за исключением картофеля.

Сам диетолог говорил о необходимости физической нагрузки, которая заставляет метаболизм начать работать, необязательно делать трудные кардио-тренировки или ходить в зал, достаточно ходьбы, хотя бы 10 тысяч шагов в день.

Если случился срыв, то необходимо увеличить дневное потребление воды, минимум 2 литра. Увеличить физ.нагрузку и потреблять только белковые продукты, которых в списке Дюкана от 73 до 100 продуктов, он включает в себя и птицу, и белки растительного происхождения, и обезжиренную молочную продукцию.

Минусы диеты Пьера Дюкана

Пьер Дюкан и его диета подвергаются постоянной критике. Вот минусы, которые заставят задуматься или даже отказаться от диеты:

1. Риск болезней сердца и рака груди у женщин из-за большого потребления протеина.
2. Из-за неправильного рациона у большинства людей больные почки, надпочечники, ЖКТ, язвы и много другое, что является противопоказаниями к диете.
3. Из-за обилия белковой пищи в организме выделяются кетоны, от которых с утра возникает неприятный запах изо рта.

Еще одна отличная диета:

WEIGHT WATCHERS DIET