Подвижные деликатесы, содержащие живых животных

Охлажденные муравьи

Пожалуйста, салат, посыпанный охлажденными муравьями. Правильно. В Копенгагене, Дания, ресторан добавляет муравьев в свой салат.

Это хрустящая, безглютеновая альтернатива гренкам с имбирем, кориандром и лимонной травой, говорят менеджеры ресторанов.

Морские ежи

Да, эти черные колючие шары на самом деле живы и около Средиземного моря.

Ну, их части. Колючая оболочка содержит живое существо или, по крайней мере, его кишечник.

Живая рыба

В Японии вы можете съесть ikizukuri или филе рыбы, которая подается, пока еще жива.

Оно помещается на тарелку, ее разрезаемая головка используется для украшения. По этическим соображениям, блюда запрещены во многих странах.

Танцующие креветки

Odori Ebi — это японский деликатес, сашими с живыми креветками. Они все еще двигаются, пока вы едите.

Чашка готовится быстро и часто креветки помещают в немного сакэ — для принятия напитка перед тем, как съесть.

Живой осьминог

В Корее это блюдо называется саннакджи. Это маленький осьминог, который был разрезан и остался еще живым и движущимся.